Nöbetçi Eczaneler
Sonunda siyasi tartışma literatürüne patlıcan da girdi. Hem de ne giriş… Akit Tv’de Manşetlerin Dili moderatörü Fatih Dağıstanlı’nın şu sözleriyle patlıcan artık bir siyasi argüman:
“Çünkü patlıcan ellerinde kaldı. Erdoğan patlıcanı onların eline verdi, tutuşturdu. Şimdi patlıcan onların elinde, ne yapacağını bilmiyor. O patlıcan onlara, kaldı.”
“Patlıcanı eline vermek” ha… Çok yaratıcı, muhataplarının soluğunu kesmiştir şimdi bu. Pişman olmuşlardır. İşiten insanlar sinirlerinden kıpkırmızıdır halâ. Bakmayın kamuya mal oldu diye yazıyorum ben de… Bunun yarısı kadar bir benzetme yapsam, gazetemizin editörü kaşlarını çatıp, arayıverir hemen…
Bu densizliğin üzerine hemen tepki yağdı. Sosyal medya şöyle bir sarsıldı ama “bana mısın” demedi! Gündemde kaynadı, gitti. Ama göreceksiniz, bu patlıcan hadisesi günümüzü işaretleyen bir gösterge olarak yeni nesillere kalacak.
Elbette dileğimiz bu tür saçma sapan şeyleri gelecek kuşakların dert etmemesi. Hatta dikkate bile almaması. Hatta gülüp geçmesi.
Bu arada patlıcanın yalnız bırakılmasını da garipsedim doğrusu. Çünkü bunlar üçlüdür. Üçü bir aradadırlar. Ayrılamazlar. Pazarcı da öyle satar, seyyar da… Kimler mi?
Domates, Biber, Patlıcan!
Barış Manço şarkı yapmıştı, sözlerini hatırlatayım:
“Tam elini tutmak üzereyken / Aşkımı itiraf edecekken
Sokaktan gelen o sesle yıkıldı dünyam
Domates, biber, patlıcan / Domates, biber, patlıcan
Bir anda bütün dünyam karardı / Bu sesle sokaklar yankılandı
Domates, biber, patlıcan”
Şarkının şu bölümü de çok manidar, sanki Patlıcan için yazılmış:
“Şimdi benden çok uzaklardasın, biliyorum
Belki bir gün dönersin diye dualar ediyorum”
Muhalefet de (kaldıysa tabi) fırlayan Patlıcan fiyatları üzerine; Patlıcan Oturtma tarifi yazıp herkese dağıtırmış mesela… Ne olacak o zaman, eline vermeler, oturtmalar, kalkmalar… Ayıp ayıp! Dikkat etmek lazım.
Neyse, çevremde pek çok kişi önümüzdeki günlere hazırlık için müsait bulduğu yere ekim yapmaya karar verdi. Önümüzdeki günlerde ne olacakmış derseniz, inanın hiç bilmiyorum. Toplu refleks olmalı. Bu fiyatlarla baş edemeyeceğini anlayan bari evimde, bahçemde bir iki kök dikivereyim diyor.
Patlıcan ile aranız nasıl bilmiyorum ama size saksı dikim için kolay bir tarif vereyim. Tam bu aylarda (Şubat), Mart ayını da geçirmeden bu dikimi yapabilirsiniz. Yaza dalından Patlıcan koparırsınız hiç değilse…
Kemer patlıcanı yapacağız. 25 adet tohumu 6.90 TL, kilo fiyatına 25 kök yapabilirsiniz anlamına geliyor.
Öncelikle saksımızı hazırlamak ile başlıyoruz. Altı tabaklı saksımıza 2 ila 3 cm yüksekliğinde çakıl taşlarını dolduruyoruz, çakıl taşının üzerine de sadece torf (çiçek toprağı) veya imkanımız varsa toprak ile torfu (çiçek toprağı) karıştırıp, koyuyoruz. Hazırlamış olduğumuz saksımız artık kemer patlıcan tohumlarınızın ekimi için hazırdır.
Ekimden önce nemlendirdiğimiz kemer patlıcan tohumlarını hazır olan saksımızın toprağına tohum büyüklüğünün 2 – 3 katı derinliğinde ekiyoruz ve üzerlerini de en fazla 1 cm yüksekliğinde toprağımızla örtüyoruz. Son olarak toprağımızı gün içerisinden bir vakit seçip her gün seçtiğimiz vakitte fısfıs yardımı ile nemlendiriyoruz (Aşırı nemlendirme yaptığımızda tohumlarımızın çürüyeceğini unutmamalıyız). Artık saksımızı gün ışığını görebilecek bir yere koyup evimizde sağlıklı kemer patlıcan yetiştirmenin tadını çıkarabiliriz.
Afiyet olsun, yarasın!
Son Not: Patlıcanın saplarını kaynatıp içerseniz, hemoroide iyi geliyormuş. Bilginize…
