Peynir suları arıtılıyor

Çanakkale Belediyesi Pazar Alanı’nda satış yapan peynircilerden arda kalan atık peynir suları, arıtılmalarının ardından kanalizasyona salınıyor.

Pazar alanında birçok peynir satışı yapan esnaf bulunuyor. Geçmişte, peynirlerden arda kalan peynir suları yani salamuralar, pazar yerindeki mazgallardan kanalizasyona akıtılıyordu. Bu durum ise çevrede kötü koku yayılmasına sebep oluyordu. Çevre mühendislerinin belirttiğine göre bir litre peynir suyu, doğayı yirmi insanın bir günde kanalizasyona saldığı idrar ve dışkı kadar kirletiyor…

Peynir suyunun olumsuz etkileri üzerine, pazar alanının yanına bir tonluk atık peynir suyu toplama tankı Çanakkale Belediyesi tarafından yerleştirildi. Tankta toplanan peynir suları, Çanakkale Belediyesi Atık Su Arıtma Tesisi’nde arıtılarak temiz bir şekilde kanalizasyona salınıyor. Böylelikle çevre kirletilmemiş oluyor ve pazar alanında kötü koku oluşmaması sağlanıyor.

Atakan Alkış