Anasayfa / Yazarlar / Merve İnce (sayfa 3)

Merve İnce

GLİSEMİK İNDEKS NEDİR ? 

Glisemik indeks 1980 yıllarında bir profesör tarafından ortaya konmuştur. Bir gıdanın kan şekeri üzerindeki etkisi ve etki mekanizması glisemik indeks olarak tanımlanmaktadır. Bu değerlendirmeye katılacak olan değer 0 ile 100 arasında değerlendirilmektedir. Glikozu yani basit şeker dediğimiz bu yapı 100 olarak kabul edilir ise glisemik indeks 0-100 puan arasında kan …

Devamını Oku »

KANSER VE BESLENME-2

Kanser ve beslenme gerçekten önemli bir konudur. Dikkate alınması gereken ve kanseri önleyici etkileri olan bu beslenme kurallarına dikkat edilmeli ve hayatın günlük akışında uygulanmaya çalışılması gereken detaylardır. Dünden devam… Kanserden koruyucu özellik gösteren bir diğer beslenme öğeleri minerallerdir. Selenyum bu konuda başta gelen antioksidan içeriği çok yüksek olan bir …

Devamını Oku »

KANSER VE BESLENME-1

Kendiliğinden düzensiz olarak çoğalma özelliği olan ve başka organlara, dokulara yayılan hücre topluluklarıdır. Bu dokuların yayılması ölümcüldür ve kanser olarak nitelendirilen durumdur. Kanserin vücutta gelişim riskini genetik veya çevresel faktörler oluşturabilmektedir. Kanserin gelişmesine sebep olacak çevresel faktörler beslenmeyle çok alakalıdır. Çok yağlı ve kızartmalı besinleri sık sık tüketmek, posadan yetersiz …

Devamını Oku »

GLUTEN VE  BESLENME-2

Glutensiz diyette tahıl grubunda gluten içeriği olmayan tahıl gruplarına yönelmek çoğu zaman posa alımında artışa sebep olabileceği için diyetinizde pozitif etkileri olabilmektedir. Unutulmamalı ki tahıl grupları posa kaynağı olarak en kaliteli olanlardır. Özellikle yurdumuzda tüketilen ve tüketilmeye devam eden bulgur en kaliteli tahıllardandır. Pirinç tüketilmesinin önermemin sebebi posa içeriğinin olmaması …

Devamını Oku »

GLUTEN VE BESLENME -1

Tahıl grupları çağımızın başından beri insanoğlunun yaşamında yer almış bir besin grubudur. İnsanoğlunun yaşadığı coğrafya bölgelerine, toprak ve iklim özelliklerine göre yetişen tahıl gruplarında da çeşitlikler olmuştur. Bugünkü sizlerle paylaşmak istediğim konu olan glütene hadi gelin yakından bakalım. Gluten, başta buğday olmak üzere arpa ve çavdar grubunda bulunan bir protein …

Devamını Oku »

KOLESTEROLDE BESLENMENİN ÖNEMİ

Kolesterol, hayvan hücrelerinin zarlarında bulunan ayrıca kan içerisinde belirli taşıyıcılarla taşınan vücutta hormonal ve sindirim sisteminde görevleri olan bir yağ benzeri maddedir. Böyle klasik bir tanım yaptıktan sonra vücudumuz için önemli olan bu kolesterolü genel bir değerlendirme yoluna çıkalım. Kolesterol belirli seviyeler içinde kaldığı sürece vücut için faydalı bir maddedir …

Devamını Oku »

HAMİLELİKTE BESLENME VE DİKKAT EDİLECEK DETAYLAR -2

Gebelik dönemi beslenmedeki en önemli dönemlerden biridir. Çünkü yeni bir bireyin sağlıklı büyüme ve gelişme gösterebilmesinin temelleri hamilelik dönemi, anne beslenmesinde yatmaktadır. Bu yazımda sizlerle hamilelik dönemi beslenmeden bahsedeceğim. Gebelik dönemi üç döneme ayrılmaktadır. Bu dönemler ilk 13. Hafta, 14-27. Hafta arası, 27-40. Haftalardır. Dünkü yazıdan devam… (Burasının altına şerit …

Devamını Oku »

HAMİLELİKTE BESLENME VE DİKKAT EDİLECEK DETAYLAR -1

Gebelik dönemi beslenmedeki en önemli dönemlerden biridir. Çünkü yeni bir bireyin sağlıklı büyüme ve gelişme gösterebilmesinin temelleri hamilelik dönemi, anne beslenmesinde yatmaktadır. Bu yazımda sizlerle hamilelik dönemi beslenmeden bahsedeceğim. Gebelik dönemi üç döneme ayrılmaktadır. Bu dönemler ilk 13. Hafta, 14-27. Hafta arası, 27-40. Haftalardır. Öncelikle bahsedeceğim konu folik asit kullanımıdır. …

Devamını Oku »

ÖDEM VE BESLENMEDEKİ YERİ – 2

Günümüzde bireylerin sıkça beslenme konusunda yer verdiği konulardan biri ödemdir. Ödem esasta sanıldığı kadar tek kelimeyle anlatılacak basit bir sağlık problemi değildir. Hiçbir besin mucize değildir. Besinler günlük yeme düzeninde belirli sıklık, süre ve miktarlarda alınarak belli bir düzen oturmasıyla vücudun düzenli çalışmasını sağlamaktadır. O yüzden tek bir besinden mucize …

Devamını Oku »

ÖDEM VE BESLENMEDEKİ YERİ – 1

Günümüzde bireylerin sıkça beslenme konusunda yer verdiği konulardan biri ödemdir. Ödem esasta sanıldığı kadar tek kelimeyle anlatılacak basit bir sağlık problemi değildir. Vücudumuz karmaşık bir yapıya sahip bütünsel bir yapıdır. Vücudumuzda gerçekleşen her olay ve reaksiyon birbirinden etkilenebilmektedir. Ödemin vücudumuzda belli başlı sağlık problemlerinde görülmesi olağan bir durumdur. Kalp rahatsızlıkları, …

Devamını Oku »
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com