Anasayfa / Nagihan Dondurmacı

Nagihan Dondurmacı

SAHURDA NE YİYELİM NE YEMEYELİM?

SAHURDA NE YİYELİM NE YEMEYELİM?

SAHURDA NE YİYELİM NE YEMEYELİM?

Ramazan ayı geldi, çattı. Tüm İslam aleminin Ramazan ayını kutlar; sağlık, huzur ve afiyetin bu ayda hep bizimle olmasını dilerim. Tabii ki Ramazan, sağlık deyince sahurda ve iftarda neler tüketelim, neler tüketmeyelim, nelere dikkat edelim soruları hemen ortaya çıkıyor. Ben de bu konuda ne yiyelim ne yemeyelim ana temamızı küçük …

Devamını Oku »

KASLARINI HEMEN ONARALIM

KASLARINI HEMEN ONARALIM

Spor yapmak, aktif olmak ve kas kitlesini güçlendirmek… Hepsi yaşam kalitenizi yükseltmek için harika aktiviteler ancak sonrasında beslenmenizi ayarlayamıyorsanız maalesef sağlıklı kitle oluşturamıyorsunuz demektir. Antrenman sonrası 1 saat içinde beslenme; kas kitlenizin toparlanmasını hızlandırır, glikojen depolarınızı onarır ve bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Bu süreç için en faydalı 5 besin hakkında konuşalım: …

Devamını Oku »

YAZ SIVILARI KAPIDA!

YAZ SIVILARI KAPIDA!

Yaz geldi ve artık daha ferahlatıcı arayışlar içerisine girdik. Geçen sezonda renkli sular yazım çok sevilmişti. Şöyle bir hatırlatma yapalım, daha okurken içimiz açılsın ve tabi ki metabolizmamız hızlansın istedim. Dilerseniz önce temel malzemelere değinelim sonra tarif tarif konuşuruz. Öncelikle ilk vazgeçilmezimiz, etken ve ana maddemiz su! Olmazsa olmaz! Su …

Devamını Oku »

BAĞIRSAK SAĞLIKLIYSA SİSTEM GÜÇLÜ OLUR

BAĞIRSAK SAĞLIKLIYSA SİSTEM GÜÇLÜ OLUR

Sindirim sisteminde yaşayan mikroorganizmalar, sağlıklı bir sindirim sisteminin olmazsa olmazlarıdır ve bağışıklık fonksiyonları üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Doğada iki tür bakteri vardır. Bunlardan ilki; hastalıklara neden olan ve insan sağlığını bozan patojen bakterilerdir, ikinci grup ise; sindirim sistemimiz için yararlı bakterilerdir. Probiyotik ve prebiyotik kavramları bu noktada devreye girer. …

Devamını Oku »

HEP DUYUYURUM AMA KULLANMIYORUM: PROBİYOTİKLER

HEP DUYUYURUM AMA KULLANMIYORUM: PROBİYOTİKLER

Biz diyetisyenlerden ya da medyadan sıklıkla duyduğunuz bu probiyotikler nedir, ne için kullanılır, ne kadar ve nasıl kullanılmalı gelin şöyle bir bahsedelim. Bağırsak floramızda 100 trilyona yakın faydalı ya da zararlı bakteriler bulunur. Probiyotikler bu bakterilerin, bağırsak sağlığımızı koruyan ve sindirim sistemimizde yer alan grubun içerisindedir. Bağırsak hareketlerimizi düzenleyerek kabızlık, …

Devamını Oku »

ONLARIN GÜNÜ, AYI, HAFTASI, SAĞLIĞI…

ONLARIN GÜNÜ, AYI, HAFTASI, SAĞLIĞI…

Çocuklar… Dünümüz, bugünümüz, yarınımız. Onların sağlıkla büyümesi, bizim de en büyük temennimiz. Bunun için bildiklerimizi sizlerle paylaşmalı, onların sağlıklarına sağlık bizlerin de geleceğimize gelecek katmalı. Öncelikle şu konuda bir anlaşalım sevgili okurum, hiçbir çocuk açlıktan ölmez ve hiçbir çocuk siz ona alternatif sunmadan kendine çikolata yaratamaz. Şimdi bu iki başlık …

Devamını Oku »

DUYGULARINIZI YEMEKLEŞTİRMEYİN!

DUYGULARINIZI YEMEKLEŞTİRMEYİN!

Fiziksel ihtiyacımız olmadığı, aç hissetmediğimiz halde yemek yeme eylemini devam ettiriyorsak bunun adı duygusal açlıktır. Asla fizyolojik değildir, beslenmeyle ilgisi yoktur. Bununla ilgili kendimize tavsiyelerde bulunalım ve çevremizde duygusal açlığa sebep faktörlerle ilgili neler değiştirilebilir biraz konuşalım. Öncelikle kendinizi anlayın: ‘Gerçekten aç mıyım?’ Eğer gerekten aç değilseniz, yemek yeme duygusuna …

Devamını Oku »

SEBZE TÜKETMEK İÇİN NEDENLER

SEBZE TÜKETMEK İÇİN NEDENLER

Kış bitti gitti. Yaza alt tarafı 7-8 haftamız kaldı. Vermek istediğimiz kiloları daha da anımsar olduk. Ya da kıştan yaza mevsim geçişlerinde bağışıklığımız sekteye uğradı. Siz hangisini sebep sayarsanız sayın önemli olan onları tüketmeniz. Bizim de diyetlerimizin vazgeçilmezleri. Karşılaştığım gruplar ya sebzesiz yapamazlar ya da asla tüketmek istemezler. Ancak sebze …

Devamını Oku »

DİYETE DEĞİL DİYETTE HAYIR

DİYETE DEĞİL DİYETTE HAYIR

Son derece öncem verdiğim, danışanlarımın belki de bazı şeylerden uzak durmaktan sonra en çok sorun yaşadıkları kısım. Ne yazık ki hatır, gönül, kıramamak ve hemen karşı taraf ataklarına geçiyorum; bir kereden bir şey olmaz, bir ısırık al, aman sen zaten zayıfsın ve hatta hazır mısınız? ‘Ölümü gör!’ … Biliyorum bunca …

Devamını Oku »

EN ÖNEMLİ DOSYA: SU

EN ÖNEMLİ DOSYA: SU

Geçtiğimiz hafta baya etkinlik dolu bir haftaydı. Nevruz, su günü, kandil, şiir günü, Down sendromu günü… Hepsini beslenmeyle ilişkilendirip tek tek konuşmak isterdim. Şimdilik içlerinden her zaman önemini vurguladığımız en önemli dosyayı seçtim, açıyorum: Su. Öncelikle içmeniz gereken su miktarıyla başlayalım: Ağırlığınızı 30 ile çarpıyorsunuz ve içmeniz gereken su miktarını …

Devamını Oku »