Nöbetçi Eczaneler
Çanakkalelilerin en büyük tutkularından biri olan balık tutmak, son zamanlarda giderek daha da ilgi görmeye başladı. Bu noktada en büyük unsurlardan biri ise denizin son zamanlarda balıkçılara karşı oldukça cömert olması denilebilir.
Güzel havaları fırsat bilen balıkçılar, Çanakkale’nin çeşitli bölgelerinde balık tutmaya başladı. Kimisi için bir tutku, kimisi için bir hobi, kimisi için de geçim kaynağı olan balıkçılık, çoğu Çanakkalelinin bir tutkusu. GESTAŞ, marina, kordon boyunca her yerde görebileceğimiz balıkçılar, şu sıralar en bereketli balığın “sardalye” olduğunu dile getiriyorlar.
Balıkçılardan hijyen konusunda farklı bir yöntem
Öte yandan akşam yemeğine balık yemeye niyetlenenler ve şanlı günlerindeyse eğer bol bol balık tutan vatandaşlar, hijyen açısından tuttukları balıkları, eve götürmeden önce temizleyen balıkçılar, bu yöntemin hem daha hijyenik olduğunu hem de kolaylık sağladığını dile getiriyorlar. Balıklar ilk önce taşın üstüne iyice serilip ardından temizleniyor, sonrasında güzelce yıkanıp poşetlere konuluyor, geriye sadece evde pişirip afiyetle yemek kalıyor.
