Türkiye’de sadece Balıkesir’in Erdek ilçesinde yetişen soğan Cuma Pazarında tezgahta yerini aldı. Balık Soğanı Kapıdağ yarımadasında 5 kırsal mahallede üretiliyor.
Yumuşak, sulu ve tatlı olmasıyla çoğunlukla balığın yanında tüketilmesinden dolayı ‘Balık Soğanı’ olarak bilinen mor soğan talep görüyor.
İlçede yaklaşık 450 dekar alanda yetiştiriliyor.2 dönümden ortalama olarak 10-20 ton soğan çıkıyor. Avrupa ve Ortadoğu ülkelerinden geçtiğimiz yıllarda talep gören soğanın kilosu Cuma Pazarında 15 liradan satılıyor. Coğrafi işaretli ürün pazarda ilgi görüyor.
Tunahan Ünsal- Cihan Peker
Bu haber 05/08/2022, Cuma günü yayınlandı, 203 defa görüntülendi
