Domatesten marul salatasına geçme zamanı

Yaz sebzeleri yerini yavaş yavaş kış sebzelerine bırakmaya hazırlanırken günlük yemek rutininde de değişiklikler yaşanıyor. Yazları çokça tüketilen domates salatası da yerini yavaş yavaş marul ve yeşillik salatasına bırakmaya hazırlanıyor.

Çanakkale domatesiyle yapılan salatanın lezzeti bir başkadır. Özellikle yaz mevsiminde tarladan taze taze toplanan Çanakkale domatesi, salatalık ve soğanla birlikte basit olarak hazırlanan genel geçer bir salatanın da vazgeçilmezi arasındadır.

Çanakkale domatesi özlenecek

Son günlerde kilosu 1,25 TL’ye kadar düşen domates elbette rağbet görmeye devam ediyor. Fakat havaların soğuması ve kapıda bekleyen kış mevsimi, mutfak alışkanlıklarımızı da bir o kadar etkileyecek. Yazın pek tercih edilmeyen marulun sofralara dönecek olması da bunlardan biri. Roka, maydanoz, dereotu gibi yeşillerle hazırlanan enfes bir marul salatası için alışverişe çıkan Çanakkale halkı da pazar pazarında aradığını buldu. Taze taze marullar, nefis bir salata için hazır…

Esra Çanlı



WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com