Mantar tekrar tezgahlarda

Hem lezzeti hem de sayısız faydası nedeniyle sevilerek tüketilen mantar, kapalı pazar yerindeki tezgahlarda yerini yeniden aldı.

Metabolizmayı koruyan ve bağışıklık sistemini güçlendiren mantar, Çanakkale’de tezgahlardaki yerini aldı. Tiamin, Riboflavin, Niasin, Biotin, Vitamin C, Fosfor, Potasyum ve bakırdan yönünden zengin olan ve kalp sağlığını korumada, bazı kanser türlerinin tedavisinde de kullanılan mantar yazın sonlarına yaklaştığımız günlerde, 6 TL’de satışa çıkmaya başladı. İlerleyen günlerde çeşitlenecek olan mantarın, kış boyunca nasıl bir fiyat aralığında satılacağı ise merak konusu…

Esra Çanlı