Yaz aylarının sonuna gelinirken özellikle kadınlar kışlık gıda hazırlığına başladı. Salça ve konserve ile beraber şu sıralar hazırlananlar arasında turşu yer alıyor. Turşuluk salatalıklar, birkaç haftadır pazarda çok satılıyor.
Yaz sona ererken özellikle kadınlar kış telaşını yaşamaya başladı. Yazdan kışa hazırlık yapan kadınlar; salça, tarhana, konserve gibi ürünlerin yanı sıra turşularını da yapmaya başladı. Pazardaki tezgahlarda yerini alan salatalık ise birkaç haftadır en çok satılan ürünlerden biri. 4 TL’lik fiyatı ile turşuluk salatalıklar, sabah saatlerinden itibaren tükeniyor.
Yıldız Sağlam