Sardalye liderliğini sürdürüyor

Hemen hemen her hafta düzenli olarak tüketilmesi gereken besin kaynakları arasında bulunan balığın fiyatı, av yasağından dolayı pazarda yüksek seyir etti. Balık satışları uzun zamandır olduğu gibi satıcıyı tatmin edemedi.

Sofrada olmazsa olmazlar arasında adını altın harflerle yazdıran omega deposu balık av yasağından mütevellit tezgah fiyatlarını yüksek perdede sürdürüyor. Balığın çeşidinin az olması fiyatlarını etkilerken, en çok satılan balık türü arasında Sardalye liderliğini sürdürdü.

Bu hafta Cuma Pazarı’nda balık satışları uzun zamandır olduğu gibi esnafı tatmin etmedi. Vatandaş seri bir biçimde sürdürdüğü Pazar alışverişinde balığı çoğu zaman pas geçti. Sıcak havalarında balık tüketiminde etkisi oldukça hissedildi. Sıcaklar balık yeme alışkanlığında düşüşe neden oldu.

Bu hafta fiyatlar şu şekilde belirlendi; Melenur’un tanesi 15 TL, Sardalye 15 TL, Karides 30 TL, Kolyoz 20 TL, Mezgit 30 TL, İstavrit 10 TL, Karagöz 15 TL, Kalamar 20 TL, Mercan 15 TL…

Tunahan Ünsal