Aralık ayının gelmesi ile birlikte turunçgiller pazardaki yerini aldı. Taze sıkılmış portakal suyu ile güne başlamak isteyenler kilosu 1 TL’den satılan portakallarını Cuma pazarından alabilir.
Portakal ve mandalinalar pazardaki yerini aldı. En çok tercih edilen Hatay mandalinası 3.5 TL’den satılırken, sıkmalık portakallar 1 TL’den satıldı. Griple mücadele etme, bağışıklığın güçlenmesi gibi konularda önemli bir yeri olan c vitamini deposu portakalın faydaları ise saymakla bitmiyor.
Hemen hemen herkesin sevip yediği evinden eksik etmediği portakal C vitamini gereksinimini fazlası ile gideriyor. Kışın birçok hastalığa karşı cephe alıp kolay hastalanmamızı engelliyor bir deyişle. C vitamininin yanı sıra içerisinde bulunan birçok vitamine ev sahipliği ediyor. Bol sulu lezzetli portakalı evimizden eksik etmemeli çocuklarımıza da bir şekilde yedirilmesini önermeliyiz. Portakal yenmiyorsa mutlaka suyundan içererek bu yararlı ve şifalı meyveyi çocuklarımızdan eksik etmemeliyiz. Uzmanlar portakalı suyunun yanı sıra posalı kısmı ile yenmesini daha çok tercih etmektedir. Yararının o posalı kısmında olduğu bilinir bir gerçektir.
PORTAKAL SUYUNUN YARARLARI
Portakal ve greyfurt suyunun pembe renkte olanı sarısından daha yararlıdır! Kırmızısı ise en iyisidir. Greyfurt ve portakalın iç renginin koyu kırmızı olması, bol bol ”Likopen” içerdiğinin bir göstergesidir. Domateste de bol miktarda bulunan bu yararlı karotenoid, başta prostat kanseri olmak üzere pek çok kansere karşı koruyucudur. Likopen antioksidan aktivitesi de olan, cilt ve beden yaşlanmasını erteleyen son derece yararlı bir besindir. Kan basıncı yüksekliği sorununuz varsa, damar tıkanma riskiniz mevcutsa, her gün düzenli olarak düşük dozda aspirin kullanmaya daha çok özen göstermelisiniz. Aspirini özellikle gece yatmadan evvel içmeyi tercih edin. Yeni çalışmalar böyle bir alışkanlığın hem daha iyi uyumanıza hem de daha güvenli bir kan basıncı kontrolüne destek sağlayacağını göstermektedir.
PORTAKALIN FAYDALARI
Kar, kış, soğuk ve kışın hastalıklarının başında gelen grip, soğuk algınlığı..Genellikle portakalı grip tedavisinde kullanılırız. C vitamini deposu olduğunu bildiğimiz için her grip ve soğuk algınlığında ilk yenilecekler arasında yerini hazırlarız. Ama hem C vitaminin yararları, hem de portakalın yararları bildiklerimizle sınırlı değil. Portakal C vitamininin yanı sıra B vitamini, potasyum, kalsiyum, magnezyum da içeriyor. Lifler, organik asitler ve şeker açısından da zengin. Ve tüm bu içerdiklerinin vücudumuza çeşitli yararları var. Portakal, kanseri önlemeden, kanı temizlenmesinden karaciğeri çalıştırmaya, cildi güzelleştirmekten anormal doğumları önlemeye kadar pek çok şeye yarıyor. C vitamini bakımından zengin olan portakalın bir tanesi ile günlük folik asit gereksiniminin yüzde 10’u karşılanabiliyor. Portakal, bünyesinde lif ve potasyum da barındırıyor. C vitamini cilde esneklik veren kolajenin yapısına katılıyor ve de demir emilimine yardımcı oluyor. Portakal suyu, kabukları soyulmuş portakala göre daha az lif içerir.
Vücudumuz C vitamini üretmiyor, bu nedenle dışarıdan almamız gerekiyor. Günlük C vitamini ihtiyacımız 50-70 miligram. Bir portakalda 90 miligram C vitamini bulunuyor. Sigara içenlerde ve enfeksiyonlar sırasında C vitamini ihtiyacı yaklaşık 2 katına çıkıyor.Sabah kahvaltısında içilen bir bardak portakal suyu, güne dinamik başlamak ve pek çok hastalıktan korumak için idealdir.
Dilek Akşen