Çanakkaleli Balık Yemiyor

 

Her ne kadar Çanakkale bir sahil kenti olsa da balık tüketimi çok az… Gündem Gazetesi olarak siz okurlarımız için kentin balık satışı dendiğinde ilk akla gelen yeri olan Çanakkale Balık Halini gezdik.

Çanakkale Belediyesi’nin ek hizmet binasının alt kısmında bulunan Çanakkale Balık Hali’nde gerçekleştirdiğimiz sohbetlerde kentte balık tüketiminin oldukça az olduğunu öğrendik. Ayrıca Çanakkalelilerin tükettiği tek balık neredeyse sardalye… Balık satıcılarıyla yaptığımız sohbette fiyata önem verilmeksizin en çok sardalye tüketildiği söylenildi. Balık satıcıları her ne kadar tezgahlarını bol çeşit ile donatıp satışa hazırlasalar da kentli illa sardalye alıyor. Sardalyenin çok tercih edilmesinin fiyattan ziyade tava balığı olmasına bağlayan Uysallar Balık Yetkilisi Ömer Oğuz, “Karidestir, levrektir, çipuradır, somondur bunlara daha hiç dokunmadık. Durmadan sardalye temizleyip satıyoruz. İstavrite dahi hiç dokunmadık.” dedi. Fiyatından dolayı olup olmadığını sorduğumuzda ise Ömer Oğuz, “Sardalye 20 lira olsun istavrit 15 lira olsun vatandaş yine sardalyeyi tavsiye ediyor. Çünkü sardalye tava balığı olduğu için olduğunu düşünüyoruz.” diye konuştu.

Sabih Can Durmuş

 



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.